National audienceLa société hongkongaise, vue au prisme des identités collectives définies en terme d'ethnicité qui s'y manifestent, compose un ensemble aux facettes multiples dont la recomposition va de pair avec les bouleversements politiques, sociaux et économiques qui sont survenus dans ce territoire à l'origine essentiellement rural, depuis son annexion à la couronne britannique. Qu'est-ce qui produit l'ethnicité? Quels critères la définissent et comment s'expriment les identités ethniques? L'ethnicité reste-t-elle un principe structurant des relations sociales dans la société actuelle? Ou bien, au contraire, l'affiliation ethnique a-telle perdu de sa vigueur fonctionnelle et de sa pertinence sociale